Det er egentlig sjovt. Tit når jeg åbner en pose flæskesvær i større forsamlinger får jeg vrængen på næsen, og ad-agtige kommentarer. Men de personer som ofte kommer med spydige kommentarer, kaster uden problemer alle mulige og umulige chips og slik i munden. Er I klar over hvor klamme de ting I putter i munden rent faktisk er? Er I klar over hvor meget de ingredienser, der indgår i de ting I spiser, har været udsat for: Splittet til atomer, samlet igen, e-numre, smagsforstærkere, farvestoffer, etc, etc!
Nej giv mig mine flæskesvær. Selv de billigste fra Aldi er lavet på samme ufattelige kedelige – men naturlige – måde: Svinhud og fedt bliver kogt og friturestegt i eget fedt, og efterfølgende tilført salt. Så enkelt kan det rent faktisk gøres, og det er da noget mere lækkert at tænke på – og for den sags skyld sundt – end alt muligt andet mærkeligt man putter i munden.
Bare et kærligt grynt her fra 🙂
PS. Se også videoen som er i denne Artikel